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Ricetta di: Gage
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283 persone hanno cucinato la ricetta
1 Calamaro; 1 Peperone; 100 G Insalata Valeriana; 1 Carota; 1 Costa Sedano; 80 G Formaggio Fontina; 2 Fette Pane; 1 Spicchio Aglio; 1 Rametto Rosmarino; Erbe Aromatiche; Olio D'oliva; Sale; Pepe
Tagliare a losanghe il peperone, il sedano e la carota, unire i cubi di pane e gli scarti del calamaro tritati grossi. Saltare in padella con un filo d'olio, aglio, sale, pepe e le erbe aromatiche e tritarlo fine, farcire con esso il corpo del calamaro pulito. Cuocere in un tegame, con olio, aglio e rosmarino e servire con la valeriana saltata in una padella rovente unta d'olio. Affettare il calamaro farcito e servirlo.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso spagnolo considerato il miglior cuoco del mondo: ristorante Bulli
Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!
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