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Ricetta di: Finley
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130 persone hanno cucinato la ricetta
3 Panini Raffermi; 400 G Latte; 3 Uova; 100 G Formaggio Fontina; 100 G Formaggio Asiago; 50 G Formaggio Gorgonzola; 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; 6 Cucchiai Brodo; Cipolla
Tagliare a fette il pane e bagnarlo nel latte tiepido. Mescolare e far riposare due ore. Aggiungere i formaggi a dadini, la cipolla già imbiondita a fuoco dolce, le uova, la farina e il parmigiano. Formare con l'impasto dei grossi gnocchi e farli bollire per 15 minuti nel brodo.
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