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Ricetta di: Markus
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8 Cannelloni All'uovo; 300 G Ricotta; 300 G Spinaci Lessati Tritati; 50 G Prosciutto Cotto A Dadini; Formaggio Parmigiano Grattugiato; 300 G Besciamella; Prezzemolo; Noce Moscata; Burro; Sale; Pepe
Cuocere per 10 minuti gli spinaci con una noce di burro e un po' di sale. Unire agli spinaci la ricotta, 2 cucchiai di parmigiano, noce moscata sale e pepe. Riempire con il composto i cannelloni e sistemarli in una pirofila, coprirli con la besciamella, distribuirvi il prosciutto e cuocere in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.
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