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Ricetta di: Priscilla
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112 persone hanno cucinato la ricetta
8 Cannelloni; 150 G Polpa Di Pollo; 70 G Prosciutto Cotto; 100 G Cervella Di Vitello; 1 Panino; 1 Uovo; Besciamella; Formaggio Grana Grattugiato; Burro; Brodo; Sale
Passare al tritacarne la polpa di pollo lessata, il prosciutto e il cervello saltato al burro, unire la mollica del pane ammorbidita nel brodo, l'uovo, il grana e il sale e riempire con questo composto i cannelloni cotti al dente. Metterli in una pirofila, coprirli con la besciamella e il grana, far gratinare in forno e servire.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Chef famoso italiano piÙ noto nel mondo. Cuoco fondatore della "nuova cucina italiana". Tutte le ricette gratis.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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