Cannolicchi Saporiti

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Ricetta di: Cristyn

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Pasta Tipo Cannolicchi; 1/2 Bicchiere Olio D'oliva; 2 Spicchi Aglio; 1 Mazzetto Prezzemolo; 1 Scatola Pomodori Pelati; Sale; Pepe; 30 G Burro; 30 G Capperi; 50 G Filetti D'acciughe; 100 G Olive Nere; Pangrattato

Preparazione della ricetta di cucina:

Cuocete i cannolicchi in abbondante acqua salata. In un tegame fate tostare nell'olio gli spicchi d'aglio affettati e il prezzemolo tritato, quindi unite i pomodori pelati, spappolandoli con una forchetta. Salate, pepate e lasciate cuocere il sugo per 30 minuti, poi versatelo sui cannolicchi scolati al dente, mescolando. Disponete la pasta a strati in una pirofila imburrata, frapponendo fra uno strato e l'altro una manciatina di capperi, qualche oliva snocciolata e tagliuzzata. Terminate con uno strato di cannolicchi, su cui distribuirete una manciatina di pangrattato e qualche fiocchetto di burro. Ponete in forno già caldo e fate gratinare per circa 20 minuti.