Canocchie Alla Provenzale

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Ricetta di: Leo

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1000 G Cicale Di Mare (canocchie); 1/2 Bicchiere Olio D'oliva; 5 Spicchi Aglio; 1 Mazzetto Basilico; 25 Cl Vino Bianco; Sale; Pepe; Pangrattato

Preparazione della ricetta di cucina:

Lavate le canocchie, mettetele in una pirofila, una accanto all'altra, e irroratele di olio; cospargetele di aglio e basilico, finemente tritati, bagnatele col vino bianco e spolverizzatele con una presa di sale e un pizzico di pepe; fate cuocere a fuoco moderato per 6 minuti. Togliete le canocchie dal fuoco, cospargetele con abbondante pangrattato e mettetele in forno, a 200 gradi, per circa 10 minuti.