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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Nicla
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305 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Carne Di Capretto In Tocchi; Alloro; Sedano; Cipolla Novella; Carota Novella; Prezzemolo; Maggiorana; Timo; Aglio; Aceto Di Vino; Vino Bianco Secco; Brodo Vegetale; Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Pepe
Lavare i tocchi di carne e metterli in marinata con acqua e aceto, cipolla, sedano, carota, alloro per 2 ore. Imbiondire appena nell'olio un trito d'aglio ed erbe aromatiche; unire la carne dopo averla asciugata e rosolare; sfumare col vino, poi salare, pepare, aggiungere il brodo e portare a cottura.
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