Capriccio Di Fragole

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Ricetta di: Valentina

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150 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Fragole; 30 G Burro; 4 Cucchiai Zucchero; 4 Cucchiai Vino Rosso Borgogna Rosso; 2 Bicchierini Kirsch; 300 G Gelato Alla Vaniglia; 30 G Mandorle Tagliate A Lamelle

Preparazione della ricetta di cucina:

Lavate le fragole, togliete il picciuolo e fatele sgocciolare. Tagliate a metà le più grosse. Mettete il burro in un tegame e fatelo sciogliere; aggiungetevi lo zucchero e continuate a mescolare fino a che comincerà a dorarsi. a questo punto aggiungete i bicchieri di Borgogna. Unite le fragole irrorate il tutto con il kirsch bollente e infiammate. Suddividete il gelato alla vaniglia in quattro coppe e versatevi sopra le fragole ancora fiammeggianti. Cospargete in fine con mandorle tagliate a lamelle.