Caramelle Di Sfoglia Con Cozze

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Ricetta di: Doroty

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

Pasta Sfoglia; 250 G Formaggio Stracchino; 1 Spicchio Aglio; Prezzemolo Tritato; Sale; Pepe; 12 Cozze Verdi Neozelandesi (o 36 Cozze Nazionali); 1 Uovo Sbattuto

Preparazione della ricetta di cucina:

Precuocere le cozze, lasciarle raffreddare e sgusciarle. Lavorare lo stracchino con l'aglio e il prezzemolo tritati, salare e pepare. Srotolare la pasta stenderla e dividerla in 12 rettangoli, distribuire lo stracchino e 3 cozze nazionali o 1 verde, chiudere a caramella sistemare su teglia con carta forno e pennellare con l'uovo. Cuocere in forno a 180-200 gradi per circa 12-15 minuti. Servire caldo.