Carciofi Alla Besciamella


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Ricetta di: Nedo

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290 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
10 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

1 Confezione Carciofi; 60 G Burro; 50 Cl Besciamella; 1 Uovo; 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; Olio D'oliva; Sale; Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Scottare i carciofi in acqua bollente leggermente salata e scolarli. Unire alla besciamella il tuorlo, l'albume montato a neve ed il parmigiano. Disporre i carciofi in una teglia imburrata, distribuirvi la besciamella e infornare a fuoco moderato per 15 minuti.

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