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Ricetta di: Jace
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275 persone hanno cucinato la ricetta
600 G Carote; 80 G Formaggio Roquefort; Latte; Prezzemolo Tritato
Tagliate le carote a julienne. In un pentolino lasciate sciogliere a fiamma bassa il formaggio tagliato a pezzetti e bagnato con il latte per ottenere una crema fluida e omogenea. Ritirate dal fuoco prima che il composto arrivi al bollore. Insaporitelo con il prezzemolo tritato e versatelo sulle carote. Servite.
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