Cartocci Di Fegato

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Ricetta di: Jayvion

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Fegato Di Vitello A Fette; 100 G Pancetta Affettata; 1 Rametto Rosmarino; 1 Rametto Salvia; 1 Spicchio Aglio; Semi Di Finocchio; 40 G Burro; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Tritate salvia, rosmarino e uno spicchio d'aglio, mescolatevi un po' di semi di finocchio e un pizzico di sale. Distribuite il preparato sulle fettine di fegato, coprite con fettine di pancetta e racchiudete tutto in pezzi di stagnola dopo aver distribuito dei fiocchetti di burro. Adagiate i cartocci sulla placca del forno e cuocete 20 minuti a 200 gradi.