Castagnaccio preferita

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Ricetta di: Ayaan

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277 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

300 G Farina Di Castagne; 3 Cucchiai Zucchero; 1 Bicchiere Latte; 1 Bicchiere Acqua; 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; Pinoli; Uvetta Sultanina (stessa Quantità Dei Pinoli); Alcuni Gherigli Di Noci; Poco Burro; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Mentre l'uvetta sta rinvenendo nell'acqua tiepida, mischiare e setacciare la farina di castagne con lo zucchero e un pizzico di sale; metterla in una larga terrina e aggiungervi a poco a poco il latte e l'acqua ed un cucchiaio di olio, fino ad ottenere un impasto fluido e liscio. Unirvi l'uvetta, i pinoli e i gherigli spezzettati. Versare il composto in una larga tortiera già imburrata, fino all'altezza di 2 cm, ungere la superficie con l'altro cucchiaio di olio e qualche fiocchetto di burro e cuocere a forno già molto caldo per un'ora.