Castagnole bella

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Ricetta di: Javon

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125 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Farina; 150 G Burro; 6 Tuorli D'uovo; 250 G Zucchero; 1 Bicchiere Rum; 1 Limone; 1 Bustina Lievito; Zucchero A Velo Vanigliato; Farina; Olio D'oliva

Preparazione della ricetta di cucina:

In una larga ciotola mettere la farina, il burro fuso, i tuorli, lo zucchero, la scorza grattugiata del limone, il rum e il lievito. Lavorare a lungo il composto fino ad ottenere una pasta liscia e senza grumi. Farla riposare per almeno 30 minuti al fresco. Ricavarne delle palline grandi come nocciole, passarle nella farina e friggerle in olio fumante. Scolarle quando saranno dorate e spolverizzarle con lo zucchero a velo.