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                        Ricetta di: Lindsay
                        
                        
                        
                        
 
 
 
 
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                         140 persone hanno cucinato la ricetta
                        

200 G Salsiccia; 100 G Pane Raffermo; Latte; 100 G Formaggio Grana Grattugiato; 4 Uova; Farina; Sale (facoltativo); Alcune Foglie Salvia; Burro
Fare la sfoglia con 4 uova e quasi il doppio del loro peso (da sgusciate) di farina (deve essere un po' più morbida del solito). Farla riposare sotto un canovaccio. Ammollare il pane nel latte, strizzarlo bene e disfarlo. Unire la salsiccia liberata dal budello e sbriciolata e il grana grattugiato, ed eventualmente un po' di sale. Preparare i casunzei come indicato sopra, lessare in acqua salata e condire con burro, grana grattugiato e qualche fogliolina di salvia.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.

Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.

Chef famoso spagnolo considerato il miglior cuoco del mondo: ristorante Bulli
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