Cavatelli Con La Rucola

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Ricetta di: Frediano

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Pasta Tipo Cavatelli Freschi; 1 Mazzetto Insalata Rucola; 300 G Pomodorini Ciliegia; Basilico; Alcuni Spicchi Aglio; Olio D'oliva Extra vergine; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Lavare i pomodorini tagliarli a metà e accomodarli sul fondo di una pirofila oliata. Condirli con sale, alcuni spicchi d'aglio e olio e farli appassire in forno. Lessare i cavatelli in acqua bollente salata; quasi a fine cottura unire 3/4 della rucola, portare a termine la cottura dei cavatelli e scolare, quindi rigirarli nei pomodori dopo aver tolto l'aglio e rifinire con rucola cruda sminuzzata e basilico.