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"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Darwin
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589 persone hanno cucinato la ricetta
1 Cavolfiore; 1/2 Cipolla; 1 Spicchio Aglio; 3 Cucchiai Olio D'oliva; 100 G Polpa Di Pomodoro; 5 Olive Verdi E Olive Nere; 1 Pezzetto Peperoncino; Sale
Pulite il cavolfiore, dividetelo a cimette, sul gambo praticate un taglio a croce. Tritate l'aglio e la cipolla, metteteli in un tegame con l'olio, fate rosolare e insaporire, unite la polpa di pomodoro a pezzetti, le olive snocciolate e tagliate a rondelle, un pezzetto di peperoncino e due dita d'acqua. Mescolate, aggiungete le cimette di cavolfiore formando uno strato uniforme. Coprite il tegame e fate cuocere a fuoco moderato per circa mezz'ora. A metà cottura, mescolate e salate.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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