Cavolfiore In Insalata buona


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Ricetta di: Harley

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277 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
10 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

1 Cavolfiore; 2 Acciughe; 1 Manciata Olive Di Gaeta; 1 Manciata Capperi Di Pantelleria; Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Pulire il cavolfiore; eliminare le foglie ed il torsolo e suddividerlo in cimette. Lavarle e lessarle al dente in acqua salata. Scolarle e farle raffreddare, quindi trasferirle in una insalatiera ed unire le olive snocciolate, le acciughe dissalate e sminuzzate, i capperi dissalati, sale, pepe e olio. Mescolare e servire.

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