Cavolo In Casseruola

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Ricetta di: Olmo

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

250 G Cavolo; 1 Bicchiere Acqua; 250 G Patate Intere E Sbucciate; 250 G Salsicce; 150 G Latte Caldo; 2 Cucchiai Burro; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Lavare 250 g di cavolo, affettarlo sottilmente e cuocerlo in un bicchiere di acqua per 40 minuti. Aggiungere quindi 250 g di patate intere e sbucciate e 250 g di salsicce. Far cuocere per un'altra mezz'ora. Togliere le salsicce e ridurre le verdure a purea e condirla con 150 g. di latte caldo, 2 cucchiai di burro, sale e pepe. Amalgamare bene il tutto e unire le salsicce spellate e tagliate a pezzi. Servire ben caldo.