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Ricetta di: Lilia
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115 persone hanno cucinato la ricetta
2 Cefali Da 500 G; Finocchio; Olio D'oliva; Sale
Pulite i pesci, lavateli, praticate qualche incisione laterale, ungeteli d'olio, salateli, mettete all'interno di ognuno un po' di finocchio fresco o secco. Sistemate i cefali sulla doppia griglia, cuoceteli a brace non troppo ardente per 20 minuti. Voltateli un paio di volte ungendoli con un po' d'olio e serviteli su piatti di carta.
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