Ingredienti principali:

6 Foglie Basilico; 6 Foglie Salvia Fresca; 6 Foglie Alloro; 6 Foglie Rosmarino; 6 Foglie Menta Piperita; 6 Foglie Tè; 6 Foglie Limone; 6 Foglie Limoncella; 6 Fiori Camomilla; 6 Chiodi Di Garofano; 4 Bacche Ginepro; 1 Presa Zafferano; 1 Pizzico Noce Moscata; 100 Cl Alcool Neutro A 96 Gradi; 500 G Zucchero; 500 G Acqua

Preparazione della ricetta di cucina:

Metto il tutto, escluso lo zucchero e l'acqua, in un vaso ben pulito ed asciutto; chiudo ermeticamente e faccio macerare per 7 giorni, scuotendo il vaso una volta al giorno. Trascorso tale tempo, pongo su fiamma moderata una terrina di terracotta resistente al fuoco, vi verso lo zucchero e l'acqua mescolando con un cucchiaio di legno sino ad avere una soluzione; smetto di mescolare e continuo la cottura in sobbollizione; schiomo con cura lo sciroppo, quando si formano in superficie delle bolle grosse e vischiose tolgo dal fuoco e lascio raffreddare. Filtro l'alcool della fusione attraverso della carta da filtro, nello sciroppo freddo; li mescolo delicatamente e lascio riposare per 24 ore ricoperto con un tovagliolo. Verso in bottiglie ben pulite ed asciutte e le chiudo con tappi nuovi di sughero. Per maggior garanzia di tenuta ricopro i tappi immergendo i colli delle bottiglie in paraffina sciolta a caldo. Le conservo quindi in luogo fresco, asciutto, buio e ben areato.

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