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"Dolci - Ricette di dolci. Tutte le ricette dolci facile. Ricetta dolci di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità e dessert. Ricette dolci, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Albert
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275 persone hanno cucinato la ricetta
225 G Formaggio Stracchino; 225 G Formaggio Philadelphia; 3 Uova; 150 G Zucchero; 6 Fogli Colla Di Pesce; 200 G Panna; 3 Cucchiai Alchermes; Fragole Fresche
Montare a neve gli albumi. Montare lo zucchero con i tuorli d'uovo e aggiungere il formaggio, lavorare bene. Sciogliere sul fuoco la colla di pesce con l'alchermes. Unire i composti e montare. In una teglia sistemate uno strato di biscotti sbriciolati o pasta frolla già cotta, posatevi fragole fresche e fatevi colare il composto. Mettete la teglia finita nel frigo per 3 ore. Ribaltate e servite.
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