Chimichurri

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Ricetta di: Mascha

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

4 Cucchiai Olio D'oliva; 4 Cucchiai Aceto Di Vino; 1 Spicchio Aglio Finemente Tritato; 4 Cucchiai Prezzemolo Tritato; 1 Cucchiaino Origano; 1 Cucchiaino Pepe Macinato; 1 Cucchiaino Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Questa salsa di origine argentina (si pronuncia cimiciurri) è ottima da mettere sulle carni alla griglia o arrosti. Frullate bene tutti gli ingredienti per 30 secondi. Versate questa salsa in una ciotola e lasciatela riposare per almeno 3 ore in modo che possa sviluppare tutto il suo aroma. Al momento di servirla datele una mescolata con una forchetta in modo da amalgamare di nuovo bene tutti i suoi ingredienti. Si conserva per qualche giorno in frigo.