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Ricetta di: Siena
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135 persone hanno cucinato la ricetta
125 G Yogurth Intero; 80 G Zucchero; 50 G Farina Integrale; 50 G Maizena; 2 Uova; Lievito In Polvere; Zucchero A Velo; Sale; Burro
In una ciotola montate le uova con lo zucchero e un pizzico di sale, fino a ottenere un composto cremoso. Unite poco alla volta la farina, la fecola setacciata con un po' di lievito, incorporate lo yogurth mescolando delicatamente. Imburrate e infarinate uno stampo, versatevi l'impasto e cuocete in forno a 180 gradi per 40 minuti. Sformate sulla gratella, lasciate raffreddare. Passate la ciambella su un piatto da portata, spolverizzatela di zucchero a velo e servite.
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