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Ricetta di: Karl
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281 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Insalata Cicoria; 1 Cipolla; 2 Uova; 4 Cucchiai Olio D'oliva; 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano; 2 Cucchiai Formaggio Pecorino; Sale
Lavare e pulire la cicoria e lessarla in acqua salata. Scolarla e strizzarla bene. In un tegame scaldare l'olio, unire la cipolla e, appena sarà imbiondita, aggiungere la cicoria. Mescolare, salare e aggiungere le uova, mescolando continuamente con il cucchiaio di legno. Incorporare i formaggi e servire subito.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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