Ciliegie Alla Crema


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Ricetta di: Emilio

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194 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
20 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

450 G Ciliegie Rosse Snocciolate; 4 Tuorli D'uovo; 25 Cl Latte; 125 G Zucchero A Velo; 1 Bicchierino Rum; 8 Palline Gelato Alla Vaniglia; 1 Scorza Di Limone


Preparazione della ricetta di cucina:

Bollire il latte con la scorza di limone, montare a spuma i tuorli con lo zucchero a velo, diluirli con il latte filtrato, versandolo a filo, e cuocere a bagnomaria per circa 15 minuti. Togliere dal fuoco, unirvi il rum e far raffreddare. Dividere le ciliegie sgocciolate in 4 coppe, sistemarvi il gelato e versarvi la crema.

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