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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Aleena
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139 persone hanno cucinato la ricetta
800 G Carne Di Cinghiale; 100 G Burro; 50 G Prosciutto Crudo; Aceto Di Vino; 1 Bicchiere Vino Bianco; 1 Bicchiere Brodo; Cipolla; Sedano; Prezzemolo; Pepe; Sale
Lavate bene la carne con l'aceto, asciugatela e steccatela con il prosciutto tagliato a filetti. Mettetela in casseruola con il burro, sale e pepe. Appena rosolata, aggiungete prezzemolo, cipolla, sedano tritati, il vino e, appena evaporato, il brodo. Fate cuocere per 3-4 ore, a casseruola coperta; quando la carne sarà tenera e la salsa ben addensata, servite.
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