Cioccolatini Al Mascarpone

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Ricetta di: Kane

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

100 G Mascarpone; 50 G Burro; 1 Tuorlo D'uovo; 100 G Zucchero A Velo; 150 G Biscotti Secchi; 50 G Cacao In Polvere; 100 G Cioccolato Fondente; 100 G Mandorle; 1 Bicchierino Brandy

Preparazione della ricetta di cucina:

Tritate insieme i biscotti e il cioccolato. Amalgamate il burro con il mascarpone, aggiungete lo zucchero a velo e il tuorlo e mescolate. Aggiungete poi il cacao in polvere, i biscotti e il cioccolato tritati e il bicchierino di liquore. Impastate tutto, dovrete ottenere un composto abbastanza duro. Con le mani umide, poi, formate delle palline e rotolatele nelle mandorle tritate finemente. Tenete in frigorifero per qualche ora prima di servire.