Cioccolatini Alle Castagne

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Ricetta di: Aaron

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1000 G Castagne; 200 G Zucchero; 25 Cl Latte; 2 Bustine Vaniglina; Cioccolato In Scagliette; 1 Cucchiaio Burro

Preparazione della ricetta di cucina:

Sbucciate le castagne e lessatele in acqua salata. Privatele della pellicina e, ancora calde, ponetele in una pentola con il latte e il burro e cuocete, schiacciando con un cucchiaio di legno fino a che non avrete ottenuto una crema. Passatela al setaccio ed unitevi lo zucchero e la vaniglina. Formate, con le mani, delle palline e rotolatele nelle scaglie di cioccolato. Tenetele qualche ora in frigo prima di servirle.