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Ricetta di: Melody
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316 persone hanno cucinato la ricetta
800 G Cipolle Bianche; 300 G Polpa Di Pomodoro; 70 G Lardo; Basilico; 3 Uova; Formaggio Parmigiano Grattugiato; 3 Cucchiai Olio D'oliva; Pepe Nero; Sale; Alcune Fette Pane Casereccio Abbrustolito
Affettare finemente le cipolle e lasciarle immerse in acqua fredda per molte ore. Soffriggere il lardo battuto con 3 cucchiai di olio, unire le cipolle, sale, pepe, basilico e stufare a fuoco dolce. Unire il pomodoro passato, coprire e cuocere dolcemente per 1 ora. Incorporare le uova sbattute con il parmigiano e togliere dal fuoco mescolando bene. Servire con le fette di pane.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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