Cipolle Gratinate

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Ricetta di: Dea

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

4 Cipolle Bianche Un Po' Appiattite; 50 G Pangrattato; 2 Acciughe Salate; 1 Cucchiaio Capperi Salati; Prezzemolo; 1/2 Spicchio Aglio; 1 Filo Olio D'oliva Extra vergine; Sale Marino

Preparazione della ricetta di cucina:

Pulire le cipolle e dividerle a metà in senso orizzontale. Salarle leggermente. In una terrina strofinata con aglio preparare un trito di acciughe e capperi dissalati e prezzemolo; unirvi il pangrattato e un filo d'olio. Disporre il composto sulle cipolle adagiate in una pirofila, irrorare con un filo d'olio, 1/2 tazzina d'acqua e infornare a 200 gradi.