Cipolle Ripiene

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Ricetta di: Matilde

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

4 Cipolle Bianche; 4 Spicchi Aglio; 6 Foglie Salvia; 4 Cucchiai Mollica Di Pane; Sale; Pepe; 2 Cucchiai Olio D'oliva; 30 G Burro; Pangrattato

Preparazione della ricetta di cucina:

Lessare le cipolle per 15 minuti in acqua salata insieme all'aglio. Scolarle e con delicatezza scavarle con un cucchiaino. Tritare la polpa delle cipolle, l'aglio e la salvia. Unire al trito la mollica di pane, l'olio, il sale e il pepe. Con il composto riempire le cipolle, disporle in una pirofila, cospargere con pangrattato e cuocere in forno a 180 gradi per 50 minuti.