Cipolline In Salsa

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Ricetta di: Laerte

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

450 G Cipolline Novelle; 1 Spicchio Aglio; 40 Cl Vino Rosso; 2 Cucchiai Aceto Di Vino; 2 Cucchiai Passato Di Pomodoro; 2 Cucchiaini Zucchero Di Canna; Prezzemolo; 2 Cucchiai Olio D'oliva; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Fare un soffritto con 2 cipolline, l'aglio e 2 cucchiai di olio. Unire il passato di pomodoro, l'aceto, il vino e lo zucchero e far bollire la salsa per 5 minuti. Aggiungere le cipolline, salare e cuocere per 20-30 minuti a pentola coperta. Far raffreddare le cipolline, cospargerle di prezzemolo tritato e servirle.