Cocottes Di Pane Nero Con Fontina

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Ricetta di: Liam

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

16 Fette Pane Nero Abbrustolito; 16 Fette Formaggio Fontina; 8 Fette Prosciutto Cotto; 50 G Burro; 2 Uova; 250 G Panna; 500 G Cipolle; Brodo Di Vitello

Preparazione della ricetta di cucina:

Rosolate le cipolle con il burro, aggiungete un po' di brodo e portate a cottura; salate e pepate. Imburrate le cocottes, adagiate sul fondo le fette di pane nero poi aggiungete la cipolla, il prosciutto e la fontina. Fate un secondo strato con gli stessi ingredienti ed aggiungete il restante brodo. Sbattete le uova con la panna, salate e pepate, versate il composto sulle cocottes ed infornate per 20 minuti a 180 gradi.