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Ricetta di: Rosetta
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104 persone hanno cucinato la ricetta
300 G Pasta Tipo Conchiglie; 100 G Formaggio Gorgonzola Piccante; 2 Cucchiai Panna; 50 G Pistacchi Sgusciati; Sale; Formaggio Grattugiato
In un tegamino fate fondere a fuoco dolce il gorgonzola tagliato a cubetti con la panna. Tritate i pistacchi. Sbollentate i pistacchi e tritateli. Lessate le conchiglie e quando la pasta è cotta scolate e condite con il gorgonzola fuso, il trito di pistacchi e il formaggio grattugiato. Mescolate e servite.
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