Mescolate le uova e lo zucchero in una terrina resistente al calore che appoggerete su una pentola di acqua calda (evitate però che il fondo ...

Tagliate a dadini il sedano e la carota e fateli soffriggere con 3 cucchiai di olio e l'aglio. Pulite le seppioline, lavatele e unitele al ...

Fate lessare il baccalà per 5 minuti nell'acqua bollente. Scolatelo, spellatelo e ricavatene alcuni filetti. Portate il forno a 220 gradi. Nel ...

Soffriggere nell'olio la cipolla affettata, l'aglio intero e la salsiccia spellata e sbriciolata. Unire la polpa di pomodoro, salare, pepare e ...

Mischiare bene tutti gli ingredienti (tranne ovviamente le focacce) finché il composto sia uniforme. Coprire perfettamente tutte le focacce ...

Lavare gli asparagi, tagliarli finemente (tranne le punte) e saltarli in padella con metà del burro, facendoli rimanere croccanti; salarli. ...

In un tegamino fate fondere a fuoco dolce il gorgonzola tagliato a cubetti con la panna. Tritate i pistacchi. Sbollentate i pistacchi e tritateli. ...

Si prepara nel mixing glass con ghiaccio. Mescolare delicatamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una ciliegina rossa ...

Far bollire in 1/2 l d'acqua per alcuni minuti la carota, il sedano e la cipolla. Poi unire i gamberetti e lasciar cuocere ancora qualche minuto. ...

Lavorate la pasta per un minuto. Con il matterello ricavatene due dischi non tanto sottili. Tagliate a dadini la mozzarella, a quadretti il salame e ...