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Ricetta di: Braylon
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256 persone hanno cucinato la ricetta
50 Cl Brodo Di Carne; 1 Petto Di Pollo; 2 Albumi D'uovo; 50 G Burro; 1 Cucchiaio Vino Marsala Secco
Far sobbollire il brodo a pentola coperta. Sbattere gli albumi senza montarli. Tagliare a dadini il petto di pollo. Versare nel brodo gli albumi, il pollo e il burro. Far cuocere per circa 20 minuti. Versare il marsala e mescolare. Filtrare accuratamente il brodo e versarlo in 4 tazze da consommè.
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