Coppe Alla Nocciola bella

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Ricetta di: Alessandro

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121 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

3 Tuorli D'uovo; 100 G Nocciole Già Sgusciate; 4 Cucchiai Zucchero; 50 Cl Latte; 100 G Panna Montata

Preparazione della ricetta di cucina:

Caramellare le nocciole in un pentolino con un cucchiaio di zucchero. Farle imbiondire poi levarle dal fuoco e pestarle. Montare i tuorli con il resto dello zucchero, poi aggiungere il latte a temperatura ambiente e le nocciole. Versare la crema in una casseruola e cuocerla a bagnomaria mescolando spesso. Farla raffreddare poi unire la panna, amalgamare bene e versare la crema in 4 coppe. Tenerla in frigo e servirla freddissima.