Coppe Costa Del Sole

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Ricetta di: Nunzia

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313 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Base Per Mantecati Alla Vaniglia; 50 G Uvetta Sultanina; 50 G Scorze D'arancia Candite; 50 G Mandarino Candito; 8 Noci; 1 Bicchierino Vino Rosolio

Preparazione della ricetta di cucina:

Preparate la base per un mantecato alla vaniglia e fatela raffreddare. Mettete a bagno l'uva sultanina in acqua tiepida; quando sarà rinvenuta, scolatela e strizzatela. Sminuzzate la frutta candita in una terrina e irroratela con il rosolio; mescolatela e incorporatela alla base per mantecati ormai fredda. Trasferite il composto nella gelatiera e tenetelo in freezer per il tempo necessario a farlo gelare. Al momento di servire, distribuite il gelato nelle coppe, prelevandolo dalla gelatiera con l'apposito utensile che lo modella a palline. Se volete, irrorate ogni coppa con altro rosolio.