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Ricetta di: Brenna
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132 persone hanno cucinato la ricetta
150 G Riso; 50 Cl Latte; 80 G Zucchero; 1/2 Limone; 1 Stecca Vaniglia; 1 Tuorlo D'uovo; 25 G Burro; 3 Cucchiai Liquore All'arancia; Cannella In Polvere; Pinoli
Portare ad ebollizione il latte con la scorza di limone e la vaniglia, versare il riso e cuocere per 10 minuti. Aggiungere il burro, lo zucchero e proseguire la cottura per altri 10 minuti. Lasciar raffreddare dopo aver eliminato la scorza e la vaniglia. Battere l'uovo con il liquore e incorporarlo al riso, mescolare velocemente e suddividere il riso in 4 coppe. Tenere in frigo almeno 30 minuti e servire cosparse di cannella e pinoli.
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