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Ricetta di: Orfeo
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168 persone hanno cucinato la ricetta
8 Cosce Di Pollo; 40 G Burro; 1 Rametto Rosmarino; 1 Spicchio Aglio; 1 Pompelmo; 1 Limone; Sale; Pepe
In una casseruola fate rosolare il burro con l'aglio e il rosmarino. Adagiatevi le cosce di pollo e fatele dorare. Regolate di sale e pepe, eliminate l'aglio e bagnate tutto con il succo del pompelmo mischiato al succo del limone. Continuate la cottura per circa 1 ora su fuoco basso e con il coperchio. Servite.
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