Costolette Alla Siciliana

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Ricetta di: Agnes

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143 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

4 Fette Vitello; 4 Spicchi Aglio Tritato; 30 G Prezzemolo Tritato; 100 G Formaggio Pecorino Grattugiato; 2 Uova; 100 G Pangrattato; Aceto Di Vino; Olio D'oliva; Sale; Pepe; 1 Confezione Girole Findus

Preparazione della ricetta di cucina:

Ricoprire la carne di aceto, farla marinare per 1 ora. Sgocciolarla e asciugarla, immergere ogni fetta nell'uovo sbattuto, cospargerla con il trito, sale e pepe e impanarla. Far fumare l'olio e cuocervi le costolette. Servirle calde con contorno di Girole fritte in padella o passate in forno a 180 gradi per 16'.