Costolette Dagnello Alla Cosentina

"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Gabriel

Votare la ricetta (0 voti)

123 persone hanno cucinato la ricetta

clicca per zoom

Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

800 G Costolettine D'agnello; 10 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Cipolla Media Tritata; 400 G Pomodori Maturi Spellati Spezzettati; 2 Peperoni Grandi Carnosi Tagliati A Liste; 100 G Olive Verdi; 1 Manciatina Prezzemolo Tritato Grossolanamente; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Rosolate le costolettine da ambo le parti in qualche cucchiaio d'olio, scolatele, salatele, pepatele e tenetele al caldo. Aggiungete al sugo di cottura rimanente olio, la cipolla, i pomodori i peperoni e le olive; cuocete un quarto d'ora circa, unite le costolettine col sugo che hanno perso, regolate di sale, pepate, aggiungete il prezzemolo e portate a cottura.