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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Platone
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8 Costolette Di Vitello Sottili; 20 Chicchi Uva Rossa; 2 Cucchiai Farina; 1 Bicchiere Vino Grignolino; 20 G Burro; 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; Sale
Sbucciate i chicchi d'uva, privateli dei semini e raccoglieteli in una ciotola. Passate le costolette in un velo di farina e fatele rosolare da entrambe le parti in una padella con l'olio e il burro spumeggianti. Appena avranno preso colore unite i chicchi d'uva, bagnate con il vino e cuocete per 5 minuti. Insaporite con il sale solo a fine cottura.
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