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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Flavia
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157 persone hanno cucinato la ricetta
4 Fette Fesa Di Vitello (fette Di 120 G); 8 Pomodori Perini; 1 Uovo; Pangrattato; Abbondante Olio D'oliva; Alcune Foglie Basilico; Sale; Pepe
Immergere le fette di carne nell'uovo sbattuto con sale e pepe. Passarle poi nel pangrattato e friggerle in una padella antiaderente con abbondante olio ben caldo. Intanto tagliare a dadini i pomodori, prima spellati; salarli e peparli. Quando le cotolette saranno cotte e intiepidite, coprirle con i pomodori, e servire, aggiungendo qualche foglia di basilico lavata e spezzettata.
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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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