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Ricetta di: Damiana
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70 persone hanno cucinato la ricetta
8 Cotolette Di Maiale; 150 G Mele Renette; 50 G Burro; Vino Bianco Secco; Farina; Sale; Pepe
Soffriggere in un largo tegame il burro, unire le mele tritate, mescolare e, dopo 5 minuti, adagiare le fettine di carne infarinate. Far dorare da ambo i lati, irrorare con il vino, farlo evaporare, salare e pepare. Sistemare le cotolette in un piatto da portata, versare il sugo di cottura e servire calde.
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