Soffriggere in un largo tegame il burro, unire le mele tritate, mescolare e, dopo 5 minuti, adagiare le fettine di carne infarinate. Far dorare da ...

Sbucciate le mele e scavatele al centro. Fate delle piccole incisioni e rotolatele in 2 cucchiai di zucchero che avrete prima mescolato alla ...

Rosolare insieme i fagioli, il peperone, il pomodoro e la cipolla con l'olio e spolverizzare con peperoncino ...

Insaporite i peperoni tagliati a pezzetti con la cipolla tritata e un po' di olio. Aggiungete i pomodori spellati e tagliati a cubetti. Salate e ...

Tritare finemente prezzemolo, basilico, capperi, cetriolini e olive. Mettere il composto in una tazza, pepare e amalgamare bene con 1 cucchiaio di ...

In una padella fate soffriggere l'olio e l'aglio tritato finemente a calore moderato. Nel frattempo preparate un trito finissimo di prezzemolo e ...

Lavate e lessate le patate, sbucciatele, passatele allo schiacciapatate, unite la farina, l'uovo e impastate. Fate dei salamini e tagliateli a ...

Sbucciare le castagne ed immergerle per 5 minuti in acqua bollente, scolarle e togliere la pellicina marrone che le ricopre. Bollire il latte con la ...

Preparare direttamente nel calice ampio mescolando con l'apposito cucchiaino. Servire con aggiunta di una carota, un ravanello e una fetta ...

Mondate gli asparagi e fateli lessare in una asparagiera con acqua leggermente salata lasciandoli piuttosto al dente; scolateli, con un coltellino ...