Couscous Di Verdure

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Ricetta di: Trinity

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

450 G Misto Per Minestrone; 10 Olive Verdi; 100 G Coucous Già Cotto; 1/2 Cipolletta; 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato; 1 Cucchiaio Basilico Tritato; 1 Dado Per Brodo; Olio D'oliva; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Appassire la cipolla con 2 cucchiai di olio, unire le verdure per minestrone, salare e far insaporire per qualche minuto prima di aggiungere 1/2 l di brodo di dado. Cuocere per circa 50 minuti. Poco prima di togliere dal fuoco unire le olive a pezzetti e il trito di prezzemolo e basilico. Far riposare per 10 minuti e servire con il couscous.