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Ricetta di: Cristopher
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149 persone hanno cucinato la ricetta
24 Cozze; 50 G Prosciutto Cotto; 60 G Carne; 100 G Insalata Lattuga Cotta; 1 Uovo; Formaggio Grana Grattugiato; Sale; Pepe; Olio D'oliva
Far aprire su fuoco vivo le cozze, poi allargare le valve. Fare 1 trito con il prosciutto cotto, la carne, la lattuga cotta; mescolare con l'uovo, il grana grattugiato, sale, pepe e con il composto riempire le cozze. Legarle, metterle in padella con 4 cucchiai d'olio e 1 cucchiaio di salsa diluita con 1 mestolo d'acqua e cuocere per 20 minuti circa.
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