Cozze Gratinate bella

"Preparazione: 30 minuti. Cottura: 10 minuti. Calorie: 411."
Ricetta di: Raniero

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Preparazione:

30 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1000 G Cozze; 100 G Pangrattato; 1 Spicchio Aglio; Origano; Prezzemolo; Alcune Gocce Olio D'oliva; 1 Pizzico Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Pulite le cozze sotto acqua corrente grattandole con la lama di un coltello, fatele scolare, adagiatele sulla placca da forno e passatele in forno già caldo in modo da farle aprire. Una volta aperte, gettate via la parte del guscio vuota e disponete la parte piena in una teglia. Tritate aglio e prezzemolo e con questi cospargete le cozze, insaporite con un pizzico di sale, pepe e origano. Irrorate tutte le cozze con qualche goccia d'olio e poi copritele con il pangrattato. Ponete a gratinare in forno a 200 gradi per una decina di minuti. Questo antipasto deve essere servito caldo.